烤麵包也可以很藝術

麵包並不是麵團膨脹經過烘烤而成那麼簡單，像是鹽可頌，經過老麵法的製作、麵團施以巧勁揉捏成形、烘烤的火侯以及蒸氣釋放的拿捏，每一細節都是關鍵。

心動了嗎?

細活是每一道美食的基礎

執著於烘焙的人都有共通點，那就是醉心於細活的過程。像是簡單的杏仁瓦片，有如強迫症般的執著。確保杏仁不重疊，挑戰酥脆的極致。

想來一片嗎?

今天古早味了嗎?

老一輩的人製作糕點，講求純正的天然食材，不加任何的添加物，口感札實內餡料豐富，享受美味之際，顧及健康衛生。如此的標準傳承到我們手中，而身為顧客的您有福囉!!

想嚐一口嗎?